sabato 3 dicembre 2016

Voto: istruzioni per l'uso

Allora, finalmente ci siamo... Domani, Domenica 4 Dicembre, si va a votare per il referendum costituzionale.

Ovviamente NON vi dirò cosa votare, ma, da presidente di seggio che non vuole grane, vorrei darvi alcuni suggerimenti tecnici.

1 - Portate con voi il CERTIFICATO ELETTORALE ed un DOCUMENTO DI IDENTITA', possibilmente valido. Se non trovare il certificato elettorale, l'ufficio elettorale del comune è aperto sabato e domenica e vi rilasciano un duplicato all'istante.

2- E' VIETATO fotografare il proprio voto, ed è pertanto VIETATO portare in cabina telefoni, macchine fotografiche e simili. RISCHIATE LA GALERA. Lasciateli a casa, ad un amico, alla moglie/marito/zio/mamma/nonno, ma  fuori dal seggio. Oppure lasciatelo al presidente del seggio.

3- Il voto si esprime apponendo una croce sul quadrato corrispondente alla vostra scelta, USANDO L'APPOSITA MATITA FORNITA DAL PERSONALE DEL SEGGIO (magari senza leccarla... fa abbastanza schifo e non serve a nulla). Se votate con una penna biro, il vostro voto è ANNULLATO.

4- Fate una croce chiara, visibile, non timida e neppure esagerata. Non firmate, scarabocchiate o rendete la vostra scheda riconoscibile, o potrebbe essere annullata.

5 - E per ultimo... Andate a votare coscientemente. Se ancora non la avete letta, la riforma è scaricabile dal sito della Camera a questo link.


E adesso... BUON VOTO A TUTTI!


martedì 8 novembre 2016

Potere del marketing

Chi mi segue sa che io sono un antipatico rompiscatole. Detesto le promozioni di cose senza una
reale validità, fatte solo perché sono ‘trendy’ o perché qualcuno ha fatto campagne marketing allo scopo. Gli OGM, per esempio. Ci sono molte varianti modificate di piante che danno grossi vantaggi in termini di resa e proprietà nutritive, ma sono stati presentati come se fossero il demonio e quindi tutto deve essere OGM free. Concordo sul fatto che ci debbano essere dei controlli (ed infatti ci sono), ma mettere in commercio del sale da cucina con la scritta OGM Free è francamente ridicolo!

Uno dei più grandi imputati degli ultimi anni è il malefico OLIO DI PALMA! Rovina le arterie, causa il colesterolo, forse anche provoca il cancro! A causa sua stanno sparendo le foreste equatoriali. Si sospetta addirittura che rubi i soldi dal borsellino della mamma!

Ormai è diventato quasi un obbligo per le aziende alimentari scrivere ‘Senza olio di palma’ sui loro prodotti, ma resta il dubbio su cosa viene usato per sostituirlo.

Già, gli oli ed i grassi sono componenti indispensabili in moltissime preparazioni alimentari. Alcuni di questi oli sono cosiddetti ‘insaturi’, come l’olio di mais o quello di girasole, e generalmente sono liquidi. Altri grassi invece sono ‘saturi’, come il burro e lo strutto, e di solito sono solidi.

L’olio di palma è saturo ma liquido, è praticamente insapore, ha una bassa tendenza all’irrancidimento ed è resistente all’ossidazione. In più costa poco, e quindi è stato largamente usato per sostituire altri grassi saturi (il burro, per esempio) in tante preparazioni.

La cosa ‘divertente’ è che l’olio di palma è in molti casi meglio di quello che sostituiscono! La ‘pericolosità’ di un olio o grasso dipende dal fatto che sia saturo o insaturo, ed entrambi hanno i loro rischi specifici.

Facciamo un esempio: togliamo l’olio di palma da un dolce. Che ci mettiamo?
Mettiamoci il burro! Bene, grasso saturo, porta gli stessi problemi dell’olio di palma. Ha più colesterolo, essendo di origine animale, e la durata del mio dolce sarà più breve (a meno di aumentare i conservanti).

Allora no il burro, che in più non è vegano… Olio di mais! Dipende dalla ricetta, certe cose vengono bene solo con oli saturi, altre con oli insaturi. E poi, quelli insaturi sono a rischio ossidazione, e potrebbero formarsi composti tossici.

Allora la margarina? Ricordo che è vegetale… Giusto, la margarina si produce ‘idrogenando’ oli insaturi rendendoli saturi, quindi ricadiamo dei problemi generali dei grassi saturi, ed in più il processo di idrogenazione è da molti anni sotto accusa in quanto pericoloso.

Si, ma allora come facciamo a togliere il malefico olio di palma, che comunque causa la deforestazione? Ops… per produrre sufficienti quantità di altri grassi saturi, che sono prevalentemente di origine animale, dovremmo probabilmente disboscare aree ancora più grandi!

Possibile soluzione: intanto iniziamo a mangiare consapevoli che assumere troppi grassi, saturi o insaturi, di qualsiasi origine essi siano, è comunque dannoso alla salute. Poi usiamo i grassi e gli oli per quello che sono realmente e non per quello che le campagne marketing ci vogliono fare credere. Quindi senza demonizzare ingiustamente l’olio di palma.

E per il problema della deforestazione causata dalla coltivazione di palme da olio, comunque reale, la strada da seguire è quella della certificazione, che ormai rappresenta il 18% della produzione totale, 109 mila produttori e un’estensione complessiva di 257 mila ettari.

Alla prossima.

Alcuni links per approfondire:
http://www.wired.it/scienza/medicina/2015/05/08/tutta-verita-olio-di-palma/
http://www.butac.it/la-chimica-assolve-lolio-di-palma/
http://www.ansa.it/canale_terraegusto/notizie/mondo_agricolo/2016/09/26/olio-palma-chimica-lassolve-demonizzazione-ingiustificata_5a1afdca-54b5-4be3-8e79-d893bd46c03c.html

Da AlessandriaNews, Opinioni

lunedì 31 ottobre 2016

Incontriamoci in Autunno...

... e parliamo di Big Foot e Piramidi!

Il prossimo Venerdì 4 Novembre, alle ore 17.30, nella sala conferenze della Biblioteca Civica di Novi Ligure, Andrea Vignoli, direttore de Il Novese, presenterà il mio libro, Le piramidi le ha costruite Big Foot!, e parleremo di UFO, mostri, cerchi nel grano ed altre amenità.

Vi aspetto!

martedì 25 ottobre 2016

Sylvi Listhaug

La metto nella categoria 'bufale', anche se in realtà dovrebbe essere classificata come 'capisco quello che voglio capire'...

Ho scoperto che è nata una polemica in seguito ad un post su Facebook del ministro norvegese per
l’integrazione, Sylvi Listhaug, che alcuni hanno letto come ‘I musulmani che vengono qui devono mangiare il maiale’.

Il suo post su FB, datato Lunedì 17 Ottobre, recita:
Jeg mener de som kommer til Norge må tilpasse seg samfunnet vårt. Her spiser vi svin, drikker alkohol og viser ansiktet vårt. Man må innrette seg etter de verdier, lover og regler som er i Norge når man kommer hit. Lik og del!

Per quanti non leggono correntemente il norvegese (massa di ignoranti… io compreso…), ecco la traduzione in inglese fatta da International Business Times:
“I think those who come to Norway need to adapt to our society. Here we eat pork, drink alcohol and show our face. You must abide by the values, laws and regulations that are in Norway when you come here.”

E quella fatta da Bing traduttore dal norvegese all’italiano (errori e tutto):
Voglio dire che coloro che vengono a Norvegia deve adattarsi alla nostra società. Qui si mangia carne di maiale, bere alcolici e mostrare il nostro volto. Uno deve rispettare i valori, le leggi e le regole in Norvegia quando si arriva qui.

DOVE cappero è scritto ‘I musulmani che vengono qui devono mangiare il maiale’???

Alla prossima

venerdì 14 ottobre 2016

Comunicato del CICAP Puglia sull'omeopatia al Policlinico di Bari

Ricevo e condivido.

Il 14 ottobre p.v. (ndb: OGGI) si terrà, presso il Policlinico di Bari, un convegno dal titolo “La medicina omeopatica: lo stato dell’arte”, organizzato dall’Azienda Ospedaliero-Universitaria Consorziale Policlinico di Bari, in collaborazione con l’associazione di medici e farmacisti pugliesi OMEOMEFAR, con la sponsorizzazione di aziende del settore omeopatico e il sostegno dell’Università di Bari. L’evento è stato inserito nell’ECM (Educazione Continua in Medicina), il percorso di formazione destinato ai professionisti della Sanità, e il relativo punteggio è in via di accreditamento.

Questi gli aspetti che destano, in particolar modo, la perplessità del CICAP:

1. il fatto che enti pubblici preposti alla salvaguardia della salute collettiva si rendano promotori di una pratica – l’omeopatia – che la comunità scientifica internazionale ritiene priva di fondamento;

2. il fatto che un evento basato su una disciplina pseudoscientifica venga fatto entrare nella formazione del personale sanitario, contribuendo a diffondere pratiche contrarie alle evidenze;

3. il fatto che enti pseudoscientifici e aziende private, motivati da interessi personali ed economici, intervengano nel sistema formativo del personale sanitario, senza salvaguardare la correttezza dei contenuti;

4. il fatto che, in ultima analisi, saranno i cittadini a pagare le conseguenze della disinformazione attuata, nel momento in cui si avvarranno dei servizi offerti dalla sanità pubblica.

Il CICAP invita l’AOUC Policlinico di Bari, l’Università di Bari e l’Organismo Regionale per la Formazione in Sanità a prendere le distanze da tale iniziativa, rimuovendola dal sistema di formazione ECM, e per il futuro invita gli enti pubblici della regione Puglia a difendere la salute dei suoi cittadini promuovendo l’informazione scientifica e la medicina basata sulle prove.

Il Gruppo CICAP Puglia
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Ufficio Stampa - CICAP
Comitato Italiano per il Controllo delle Affermazioni sulle Pseudoscienze
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giovedì 13 ottobre 2016

Referendum costituzionale

Come sapete, normalmente non parlo di politica, a meno che la politica non straparli di argomenti scientifici. Ma come sapete a dicembre si va a votare per una grossa modifica alla nostra costituzione, e questo, ovviamente, ha scatenato le risse tra tifoserie.

Votare SI o votare NO è diritto di ogni cittadino, ma io auspico che tale voto sia espresso per ragionamento motivato ed informato, e non per una qualsiasi delle fesserie che ho letto in rete.

NON è un voto pro o contro Renzi. NON è un voto per andare alle elezioni anticipate.
E' un voto per cambiare alcuni punti della COSTITUZIONE!

Quindi vi prego di prendervi il tempo di leggere il TESTO della riforma. Lo potete trovare a questo link del sito della Camera dei Deputati. Oltre a tutte le informazioni sull'iter parlamentare della legge, ci troverete 3 documenti, ovvero il testo della legge con schede di lettura (oltre 300 pagine), la sintesi, ed il 'testo a fronte', che permette di vedere vecchio e nuovo in un colpo. 

Se invece proprio non avete tempo per i testi originali indicati prima, almeno date un'occhiata a questo 'riassuntino', che io trovo ben fatto ed equilibrato.

Poi, voterete NO o voterete SI, ma in modo responsabile e coscienti dei risultati.

Buona lettura.

(Cliccate sulle immagini per ingrandirle)




martedì 11 ottobre 2016

Il vaccino non è un'opinione

Dal 27 Settembre è disponibile un libro,  scritto dal Prof. Roberto Burioni, medico, docente di virologia e microbiologia, specialista in immunologia clinica. Si tratta di:
Il vaccino non è un’opinione, edito da Mondadori, che vi consiglio caldamente di leggere.

Il Prof. Burioni è da tempo molto attivo su internet per difendere l’utilizzo dei vaccini e per rassicurare i genitori timorosi, e nel far ciò svela anche le tante false informazioni disponibili in rete, causa di paure non giustificate e di un drammatico calo nella copertura vaccinale.

Nel libro il Prof. Burioni spiega cos’è il vaccino, la storia delle vaccinazioni, come  funziona il sistema immunitario, perché le malattie non scompaiono solo vivendo in una società più pulita , perché dobbiamo affrontare i vaccini con serenità e infine perché non bisogna credere a tante baggianate che leggiamo in internet sul tema vaccinazioni.

Citando le sue parole:
In un mondo oramai ripieno di bugie che conducono i genitori a scelte scellerate che possono provocare – e provocano – conseguenze terribili, vi racconterò la verità scientifica e vi fornirò le conoscenze di base che vi consentiranno, da soli, di capire quante e quali sciocchezze vi raccontano gli antivaccinisti. Vi riporterò e vi spiegherò i fatti, inoppugnabili, sui quali concorda tutto il mondo medico-scientifico.
Vi racconterò i fatti e solo i fatti: perché il vaccino non è un’opinione.
 E fin qui le cose serie.

Una delle ultime 'notizie divertenti' che ho sentito riguarda uno studio medico (???) dove si toglierebbe la vaccinazione ai bambini, mediante la somministrazione di un vaccino OMEOPATICO a diluizione CH 10.000. Se non cogliete al volo l'assurdità della pratica dello 'svaccino', vi conviene leggere subito il libro di Roberto Burioni...

Alla prossima!

sabato 8 ottobre 2016

Biodinamica

Immagine da http://www.agricolaboccea.it
Rudolf Steiner è stato un filosofo, pedagogista, esoterista, artista e riformista sociale austriaco. Tra le varie cose che ha fatto, ha posto le basi per la cosiddetta ‘Agricoltura Biodinamica’ (marchio commerciale detenuto dalla Demeter International), ovvero un metodo per la produzione agricola, in particolare di cibo, che è ritenuto in maggiore equilibrio con l'ecosistema terrestre, incorporando l'idea di "agricoltura biologica" e invitando, con un approccio definito olistico, a considerare come un unico sistema il suolo e la vita che si sviluppa su di esso.

Wow! E come si fa?

Vi presento alcuni dei preparati tipici della biodinamica, presi dal sito detentore del marchio e quindi non accusabile di essere contro il metodo.

Preparato Cornoletame (500)
  • Involucro: Corno di vacca che abbia figliato almeno una volta.
  • Contenuto: Letame di vacca, preferibilmente di animali che abbiano accesso al pascolo.
  • Procedura: Il corno viene riempito con letame fresco all’inizio dell’autunno e sotterrato fino a primavera in un’area verde di un campo o di un orto. In contenuto viene prelevato dal corno e conservato in un luogo fresco in un contenitore circondato da torba.

Preparato di Quercia (505)
  • Involucro: Cranio di un animale domestico.
  • Contenuto: Corteccia di quercia finemente tritata, appartenente ad una pianta della specie Quercus Robur, estratta dal tronco con una pialla all’inizio dell’autunno.
  • Procedura: Si riempie il cranio con polvere di corteccia di quercia attraverso il foramen magnum (il foro alla base del cranio attraverso il quale entra il midollo spinale) pressandola per bene e si chiude il foro con un frammento di osso tenuto in posizione con creta. Si pone il tutto in un fusto pieno di acqua piovana o sul bordo di uno stagno, in presenza di materiale vegetale in decomposizione e in un corso d’acqua all’inizio dell’autunno. In primavera si estrae il contenuto e viene seccato.

Preparato di Achillea (502)
  • Involucro: vescica di cervo maschio.
  • Contenuto: Fiori di Achillea millefolium freschi o secchi, in piena fioritura, raccolti in una giornata di pieno sole.
  • Procedura: Riempire la vescica esiccata di fiori e chiuderla strettamente. Appendere la vescica al sole nella prima metà dell’estate (S.Giovanni), se necessario proteggendola dagli uccelli con una rete. Sotterrarla nel terreno all’inizio dell’autunno e dissotterrarla tra Pasqua e al massimo la fine di Aprile.

Questi preparati vanno poi diluiti a concentrazioni omeopatiche e sparsi sui campi, rendendo vitale la terra ed aumentandone l’attività biologica, così le piante crescono in modo naturale, nutrite dall’ecosistema del suolo. I corsivi sono sempre tratti dal sito di DEMETER.

Parlando di ‘cornoletame’, a questo link un metodo di preparazione, mentre qui scoprite come usarlo. Da notare che 200 grammi bastano per un ettaro!

A me questi sembrano incantesimi da Panoramix, il druido di Asterix e Obelix, e da quanto ho letto non hanno nessuna valenza scientifica. Certo che per chi non sa di che si tratta, leggere ‘prodotto da agricoltura biodinamica’ suona molto bene, e fa accettare un prezzo più alto!

Altre pratiche dell’Agricoltura Biodinamica, ad esempio il "sovescio", cioè l'interramento di particolari piante a scopo fertilizzante e la rotazione delle colture, hanno invece una effettiva utilità, anche se non hanno bisogno del mantello esoterico di cui sono state rivestite per funzionare.

Leggete anche la pagina Wikipedia!

Alla prossima!

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